Диаграмма Гантта для открытия бизнеса по франшизе

Как ускорить открытие по вашей франшизе без стеройдов и запрещенных приемов

Когда вы продали первую франшизу своего бизнеса, то работа только начинается. Ваш франчайзи должен проделать ряд шагов к открытию и первой выручке в кассе. А ваша задача — подробно описать ему эти шаги и сопровождать в открытии, чтобы избежать ошибок.

Чтобы действия франчайзи были последовательными и максимально плотными без задержек и ошибок, наше агентство по упаковке франшизы готовит специальный документ: календарь открытия для франчайзи в формате диаграммы Гантта.

Что такое календарь открытия франшизы?

«Календарь открытия» — это пошаговый план открытия франшизы для франчайзи. План представлен в виде столбчатой диаграммы Гантта.

Диагра́мма Га́нтта — это популярный тип столбчатых диаграмм, который используется для иллюстрации плана, графика работ по какому-либо проекту. Является одним из методов планирования проектов. Используется в приложениях по управлению проектами.

Wikipedia

Диаграмма является наглядным алгоритмом работы при открытии нового франчайзингового предприятия. В неё заложена последовательность действий и их продолжительность для франчайзи.  

Как ускорить открытие по вашей франшизе без стеройдов и запрещенных приемов
Пример календаря открытия франшизы в формате диаграммы Гантта, выполненного в Excel

Этот календарь мы рекомендуем нашим клиента передавать потенциальным франчайзи на самом первом этапе контакта вместе с презентацией и финансовой моделью.

Как сделать календарь открытия?

Программа Excel — самая простая и распространённая для создания диаграммы. В неё уже заложен определённый шаблон. Плюс множество можно найти в интернете в свободном доступе.

Необходимо внести свои данные: указать нулевой день и задать продолжительность каждого шага. Здесь же нужно определить, какие шаги нужно выполнять параллельно, а какие — последовательно.

Шаг 1. Разбейте весь проект на основные задачи

Весь план по открытию франшизы можно разбить на основные задачи и шаги.

Основные — те, которые требуют длительного выполнения и максимального внимания при старте.

Пример:

  • поиск помещения
  • ремонт помещения
  • заказ мебели для интерьера
  • установка мебели
  • поиск оборудования
  • заказ оборудования
  • ожидание доставки оборудования
  • монтаж оборудования
  • поиск персонала
  • отбор персонала и его обучение
  • адаптация персонала к работе

Основные задачи напрямую влияют на конечный результат. Без них запуск франчайзингового предприятия невозможен.

Как ускорить открытие по вашей франшизе без стеройдов и запрещенных приемов
Увеличенный пример выше. Категории задач, сами задачи и продолжительность в днях

Очень важно не путать основные задачи и второстепенные. Последние – короткие по продолжительности и слабо влияют по общую продолжительность проекта по открытию франшизы.

Шаг 2. Определите продолжительность каждой задачи

Например, поиск помещения может занять 4 месяца (обычно не меньше 1го), а ремонт помещения — 3 недели

Указывайте продолжительность задачи в днях. Задачи короче одного дня, указывать в плане не нужно.

Для удобства каждую задачу можно разбить на этапы. Например, на «ремонт», «оборудование», «персонал». И в каждом этапе более подробные задачи.

Шаг 3. Отметьте, какие задачи последовательные, а какие — параллельные

Решение некоторых задач невозможно без решения предыдущих. Такие задачи будем называть последовательными.

Пример: Заказ мебели → Ожидание доставки → Доставка мебели → Установка мебели

Задачи, которые не связаны между собой, могут решаться одновременно. Такие задачи будем называть параллельными.

Например, выполнение пунктов «Поиск оборудования → Заказ оборудования → Монтаж оборудования» можно совместить и выполнять параллельно с «Поиск персонала → Отбор персонала → Обучение персонала» соответственно.

Важно учитывать последовательность и параллельность задач от самого первого дня до момента открытия франчайзингового предприятия. Именно разделение и правильное планирование последовательных и параллельных задач по открытию франшизы позволяет сократить время запуска и количество ошибок франчайзи.

Какие ошибки можно совершить при разработке?

Ошибка № 1: Неверное определение сроков реализации

Каждая задача может решаться по-разному и не всегда соответствует заданным срокам.

Например, поиск помещения может занять всего 5 дней вместо запланированных 3х месяцев. Или, наоборот, затянуться на месяц дольше указанного в календаре срока. Также! Возможен вариант, когда франчайзи УЖЕ имеет подходящее помещение на момент покупки франшизы. Либо он уже рассматривает конкретное помещение под её запуск.

Эти ситуации скорее исключение из правил. Поэтому советуем придерживаться золотой середины: не растягивать срок поисков помещения на полгода, но и не сокращать до пары недель.

Как правило, офисное помещение можно найти за пару месяцев. Поиск помещения для общепита может занять более трёх месяцев.

Ошибка №2: Слишком мелкие и незначительные задачи

Календарь открытия франшизы должен состоять из задач, решение которых требует от 4 до 5 дней. Более «быстрые» задачи необходимо указывать только если они являются ключевыми!

Например, задачи о размещении объявления о вакансиях или покупки стройматериалов не занимают неделю, поэтому их не стоит указывать в списке задач плана открытия франшизы.

Задачи, которые можно решить за пару часов или за 2-3 дня усложняют наглядность схемы и общей картины движения. Их в календаре указывать не нужно.

Франчайзи, взглянув на календарь открытия, должен легко понять сколько времени занимает проект целиком и сколько времени понадобится на отдельные этапы.

Ошибка №3: Слишком крупные задачи

Любое открытие франшизы как правило можно разбить на:

  1. поиск помещения
  2. ремонт
  3. поиск сотрудников
  4. запуск рекламы
  5. открытие

Но такой расклад подходит практически любому бизнесу, а значит, не отражает особенности открытия именно вашей франшизы. Поэтому крупные задачи необходимо делить. 

Например, поиск помещения — это отдельная самодостаточная задача. Но после поиска следует подписание договора и обсуждение деталей. Работа с персоналом тоже состоит из разных задач: поиск подходящих людей, их обучение и т.д.

Одна и та же задача для разных проектов может быть делимой(а) или неделимой(б).

Пример:

а) Поиск оборудования для небольшого производства — крупная задача. Нужно разделить её на этапы:

  1. поиск оборудования
  2. заказ оборудования
  3. ожидание доставки
  4. монтаж
  5. эксплуатация.

б) Установка оборудования для офиса — простая и неделимая задача. Нужно купить офисную мебель, привести её и установить. Все это возможно сделать в рамках одной недели.

Ошибка №4: Абсолютная последовательность

Нельзя делать все задачи только последовательными.

Пример: найти помещение → Установить оборудование → Нанять сотрудников → Запуститься

Если в крупном масштабе задачи выглядят последовательными, то после дробления некоторые этапы нужно выполнять параллельно.

Пример: пока мы ожидаем доставку оборудования, можно параллельно запустить ожидание доставки мебели для общественного питания и заниматься поиском и отбором персонала.

Параллельные задачи сокращают общие сроки реализации проекта.

Основная задача календаря открытия франшизы — помочь оптимизировать постановку задач и их реализацию. С помощью календаря франчайзи должен увидеть оптимально короткий путь реализации от нулевого дня до запуска франчайзингового предприятия.

Какие можно сделать выводы?

Календарь открытия покажет франчайзи последовательность и продолжительность действий по запуску вашей франшизы.

Этот документ необходимо разработать еще на этапе упаковки франшизы вашего бизнеса. И заранее продумать все шаги и задачи, необходимые франчайзи для старта работы по вашей франшизе.

Итак, общий алгоритм, как подготовить календарь открытия для франчайзи, если вы упаковываете франшизу самостоятельно:

  1. Составьте календарь с помощью программы Excel
  2. Разделите проект на крупные задачи и определите срок их выполнения
  3. Делите крупные задачи на этапы, но не дробите слишком сильно — теряется наглядность плана
  4. Определите «последовательность» и «параллельность» задач
  5. Придерживайтесь «золотой середины» в определении сроков выполнения
  6. Не делайте слишком мелкие задачи и слишком крупные задачи

Правильно составленный план поможет избежать множества ошибок при открытии франшизы, а также сократить общий срок, а значит и бюджет франчайзи.

Возник вопрос? Задайте!

avatar
  Подписаться  
Уведомление о